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鶏もも肉の照り焼きチキン
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鶏もも肉の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼きチキン

クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855

鶏肉料理の定番!甘辛い味付けでご飯がすすむ照り焼きチキン
このレシピの生い立ち
タイ産「ハーブ爽育鶏」使用レシピです

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(ハーブ爽育鶏) 約1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • ●醤油 約大さじ1
  • ●みりん 約大さじ1
  • ●酒 約大さじ1
  • ●砂糖 約大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切り、塩胡椒をする。小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたら、ひっくり返し弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。

コツ・ポイント

ひっくり返したら弱火で蒸し焼きにする事で、ふっくら仕上がります。

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クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855
2021/01/18 03:36に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉 鶏もも肉 ハーブ 酒 小麦粉

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