ウマい。しっとり濃厚「チーズテリーヌ」
まんぷくcafe @cook_40332098
YouTubeで公開。
チーズケーキの半熟？
とりあえず濃厚な味わいで、どハマりしちゃいました。
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しています。https://youtu.be/E_9hpcx9vcI
yuyakamen平凡サラリーマンの日常
ツイッター:https://twitter.com/yuya70328
ウマい。しっとり濃厚「チーズテリーヌ」
YouTubeで公開。
チーズケーキの半熟？
とりあえず濃厚な味わいで、どハマりしちゃいました。
このレシピの生い立ち
YouTubeでも紹介しています。https://youtu.be/E_9hpcx9vcI
yuyakamen平凡サラリーマンの日常
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アプリでひらく作り方
- 1
YouTubeで公開。
これはマジでうまいです!！ -
- 2
クリームチーズを常温に戻すかレンジで600w40秒間チンします
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- 3
グラニュー糖を加え、滑らかにする
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- 4
ヨーグルトを加える
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- 5
たまごを加える
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- 6
ホイップクリームを加える
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- 7
コーンスターチを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます
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- 8
型にサラダ油を塗る※1
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- 9
敷紙をセットする
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- 10
型に生地を流し込む
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- 11
数回高い位置から落し、生地内の空気を抜く
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- 12
パットにお湯を入れる
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- 13
170度50分焼く※2
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粗熱が完全に取れるまで放置する※3
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- 15
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる※4
-
- 16
完成
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コツ・ポイント
※1 サラダ油の塗布は、型に敷紙を張り付かせるために行っています
※2 ご家庭のオーブンでは焼きムラが全然違うため必ず温度と時間調整して下さい
※3 生地が常温になるまで放置して下さい
※4 冷蔵庫で寝かせることで生地が安定します
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21294040
