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すき焼き風煮-レシピのメイン写真

すき焼き風煮

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myrn♡ @cook_40132348

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材料

2人分
  • しらたき 1〜2袋
  • ごま油 大2
  • だし汁(水+だし) 150〜200cc
  • 豆腐 1〜2丁
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 調味料
  • 砂糖 大2〜3
  • 酒 大2〜3
  • みりん 大2
  • 醤油 70cc〜
  • 麺つゆ(様子見で) 大1〜3
  • 牛肉 200g〜
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作り方

  1. 1

    しらたき食べやすい様に切ってからごま油で炒める。炒めたらだし汁入れてアクを取りながらひと煮立ちさせる

  2. 2

    豆腐と玉ねぎと調味料入れて10分程煮る。お肉は食べる直前位に入れる!(すぐ食べないならここで一旦放置)

  3. 3

    白菜、キノコ等いれても美味しい!
    卵つけて食べたい人は味濃いめに作ってください。

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myrn♡
myrn♡ @cook_40132348
2020/10/26 13:40に公開
基本メモ用アカウントです。レポありがとうございます♡返信できないのかな?やり方がわからず、すいません( ˊᵕˋ ;)頑張って更新します☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297084
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