食物繊維たっぷりのオートミールクッキー!

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

前々からオートミールクッキーが食べたくて作りたくて、昔、作ったレシピでつくったら、香ばしく思っていたクッキーになりました
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりあるので体にいいし、香ばしいので子だもたちも大好き。甘いのが苦手な子供も好きになる美味しさです。混ぜるだけですぐ作れるので親子で作ってみてください。便秘気味の人にもいいです

食物繊維たっぷりのオートミールクッキー!

前々からオートミールクッキーが食べたくて作りたくて、昔、作ったレシピでつくったら、香ばしく思っていたクッキーになりました
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりあるので体にいいし、香ばしいので子だもたちも大好き。甘いのが苦手な子供も好きになる美味しさです。混ぜるだけですぐ作れるので親子で作ってみてください。便秘気味の人にもいいです

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材料

25枚分
  1. オートミール 120g
  2. 薄力粉(ふるっておく) 80g
  3. (L) 1個
  4. 砂糖 70~80g
  5. 溶かしバター 60g
  6. オリーブオイル(サラダ油) 20cc

作り方

  1. 1

    1.卵・砂糖・粉類・バター、オイルを順番に混ぜていく。鉄板に大匙1.5の生地を置いて平たく6cm円に広げる。

  2. 2

    2.170度予熱オーブンに18分焼く。

コツ・ポイント

焼きあがったらオーブンから出してしばらくそのままにしてからクッキーをいらう。すぐだと壊れやすいので気を付ける

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カッチャンまま
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安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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