酢の物嫌いも改善!柿入り紅白なます

たちあらい野菜 @cook_40390047
紅白なますに柿の甘さをプラスし、お酢の代わりに季節のすだちを加えることで優しい口当たりのなますに仕上げました。
このレシピの生い立ち
酢のものが嫌いな人でも食べやすい酢の物を考えてみました。季節の食材をうまく組み合わせると味がまとまることがあるので、代用品を使い工夫することはレシピを考える上で一つの良い手段になるかもしれません。
酢の物嫌いも改善!柿入り紅白なます
紅白なますに柿の甘さをプラスし、お酢の代わりに季節のすだちを加えることで優しい口当たりのなますに仕上げました。
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