ジャガイモエッグ

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

ジャガイモスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵しか無かった。

ジャガイモエッグ

ジャガイモスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵しか無かった。

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材料

2人分
  1. 大さじ3
  2. ジャガイモ 2個
  3. 3個
  4. 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. セリ 有れば
  7. ケチャップ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    鶏脂を使いました。無ければ普通の油でよい

  3. 3

    ジャガイモはスライサーで薄く切り、細切りっぽく刻む

  4. 4

    卵はシェイカーで振る

  5. 5

    ジャガイモに塩を降り、炒めて、透き通ったかな?くらいで

  6. 6

    卵ドバー、マヨネーズもドバー

  7. 7

    混ぜながら焼く

  8. 8

    パセリを振る、ケチャップで食べる

コツ・ポイント

面倒くさいけど、スライサーでジャガイモを薄くして下さい

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ケモノちゃん
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保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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