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材料

5人分
  • お米 4合
  • 鳥もも肉 2枚
  • ネギ 2本
  • 生姜 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 水 4合分
  • ミニトマト 1パック
  • ベビーリーフ 1袋
  • コーミソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器にお米を入れる

  2. 2

    鳥もも肉、ネギの青い部分、すり下ろし生姜、みじん切りにしたニンニク、鶏がらスープの素を入れる

  3. 3

    水を4合まで入れて、スイッチON

  4. 4

    炊き上がったら、鳥もも肉を取り出して、食べやすい大きさにカットする

  5. 5

    耐熱容器に、4とネギの白い部分、すり下ろし生姜、みじん切りにしたニンニク、醤油、鶏がらスープの素、レモン汁、砂糖、酢、

  6. 6

    コーミソース、豆板醤を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱する

  7. 7

    お皿にご飯、6、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付ける

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2020/10/26 02:42に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ ミニトマト 鶏もも肉 にんにく しょうが 米

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