フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー
クレハ【クレラップ】 @kureha
かぼちゃの甘みと食感を生かしたソフトクッキー。手で丸めたり型で抜いて楽しんでも！
このレシピの生い立ち
こちらはYuuさん考案レシピです。お子様と一緒に楽しめるような、特別な道具がなくても作れるスイーツレシピを考えました。家にある材料で手軽にできるのもポイントです。
フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー
かぼちゃの甘みと食感を生かしたソフトクッキー。手で丸めたり型で抜いて楽しんでも！
このレシピの生い立ち
こちらはYuuさん考案レシピです。お子様と一緒に楽しめるような、特別な道具がなくても作れるスイーツレシピを考えました。家にある材料で手軽にできるのもポイントです。
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で1分ほど加熱して溶かしておきます。
-
- 2
かぼちゃは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、水小さじ1（分量外）をふります。
-
- 3
ふんわりとNEWクレラップをかぶせ、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。
- 4
マッシャーなどで細かくつぶします。
-
- 5
④に薄力粉・砂糖・①のバターを入れ、粉っぽさがなくなるまで手でよくこねます。
-
- 6
⑤を直径5cmの棒状にととのえ、NEWクレラップでキャンディー状に包みます。
冷蔵庫で10分ほど寝かせます -
- 7
NEWクレラップを剥がし、⑥を1cmの輪切りにします。
-
- 8
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、並べます。
- 9
ふたをして中火にかけ2分ほど焼いたら、弱火にして7〜8分焼きます。
裏返してさらに7〜8分焼き、取り出して冷まします。 -
コツ・ポイント
●トースター（1300W）で10分ほど焼いても作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295554
