ミンチ肉を粘りが出るまで混ぜる。
その後、調味料をいれ再度、混ぜる。

ラップをしき、その上にアスパラとミンチ肉を置き整形する。

ラップを上手く使い、薄く伸ばすようにミンチ肉を広げると楽にできます。

炭火の上で、じっくり焼き目が着くまで焼いたら完成です。