BBQにもってこい！アスパラの肉巻き
しし丸☆ @cook_40181752
野菜とお肉を一緒に取れるのでオススメです。
野菜はアスパラの他にも、ネギやミニトマトでも出来ると思いました。
このレシピの生い立ち
BBQでは、カット肉を使うことが多いので、少し違うメニューに挑戦しました。
BBQにもってこい！アスパラの肉巻き
野菜とお肉を一緒に取れるのでオススメです。
野菜はアスパラの他にも、ネギやミニトマトでも出来ると思いました。
このレシピの生い立ち
BBQでは、カット肉を使うことが多いので、少し違うメニューに挑戦しました。
作り方
- 1
ミンチ肉を粘りが出るまで混ぜる。
その後、調味料をいれ再度、混ぜる。 -
- 2
ラップをしき、その上にアスパラとミンチ肉を置き整形する。
-
- 3
ラップを上手く使い、薄く伸ばすようにミンチ肉を広げると楽にできます。
-
- 4
炭火の上で、じっくり焼き目が着くまで焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
アスバラにミンチ肉を広げる際は、薄く伸ばした方が、焼いた際に剥がれずらかったです。
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