【使いきり】野菜たっぷり焼きおにぎり
消費者庁 @caa_nofoodloss
少し残った野菜、冷蔵庫に余っているターメリックやピザ用チーズ、余ったごはんを使い、焼きおにぎりを作りました。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のゲーム好き（ペンネーム）さんが考案しました。
【使いきり】野菜たっぷり焼きおにぎり
少し残った野菜、冷蔵庫に余っているターメリックやピザ用チーズ、余ったごはんを使い、焼きおにぎりを作りました。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のゲーム好き（ペンネーム）さんが考案しました。
作り方
- 1
にんじんとだいこんは、みじん切りにする。グリンピースとスイートコーンは、解凍しておく。
- 2
ごはんが冷えていたらレンジで少し温め、ボウルに移し、ターメリック（あれば）を入れ混ぜる。
- 3
２に、1を入れて、混ぜる。
- 4
3を４等分し、中心にピザ用チーズを入れて、おにぎりを作る。
- 5
フライパンにサラダ油をひき、４のおにぎりを入れ、焼き目をつける。
- 6
焼き目がついたら、しょうゆを表面に塗り、しょうゆが少し焦げたら、皿に盛り完成。
コツ・ポイント
材料のグリーンピースやスイートコーンは、ミックスベジタブルで代用可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295880
