失敗なし！ふわとろスクランブルエッグ

失敗なし！ふわとろスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

失敗なし！ふわとろスクランブルエッグ

MOCHI＊hi @cook_40330155

3分あれば作れます♬ホテルのスクランブルエッグのようにふわとろで、簡単なのにとっても美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
簡単だけど凝ってる風に見える卵料理を作りたくて(*´꒳`*)

3分あれば作れます♬ホテルのスクランブルエッグのようにふわとろで、簡単なのにとっても美味しいです(o^^o)
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簡単だけど凝ってる風に見える卵料理を作りたくて(*´꒳`*)

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MOCHI＊hi @cook_40330155

3分あれば作れます♬ホテルのスクランブルエッグのようにふわとろで、簡単なのにとっても美味しいです(o^^o)
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簡単だけど凝ってる風に見える卵料理を作りたくて(*´꒳`*)

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材料

1〜2人分

バター１切れ
卵 2個
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ2
塩胡椒少々

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作り方

1

バターを弱火でゆっくり溶かす。焦がさないように注意！
2

その間に卵、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜる。
3

バターが全部溶け、小さな気泡が出てきたら中火にして❷を一気に流し込む。
4

すぐにフライパンの外側から真ん中へ卵をゆっくり混ぜ続ける。ゴムベラでやるとムラができずに綺麗に仕上がります！
5

ちょっと早いかな？くらいで火を止めて余熱で好みの固さになるまで混ぜて完成♬

コツ・ポイント

卵をフライパンに入れたらゴムベラでゆっくり混ぜ続けるのが1番のポイントです｡･*･:≡(　ε:)

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2020/10/26 14:24に公開

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