野菜たっぷり☆発芽米のカレーチャーハン
フライパンだけで作れ簡単なのに発芽米独特の臭みが無いので美味しく食べられる野菜たっぷりで見た目と逆のヘルシーチャーハン！
このレシピの生い立ち
ドライカレーよりも簡単にフライパンひとつで具もご飯も別々に炒めることでグチャグチャにならずに歯ごたえを残して作れます。
野菜たっぷりなうえにGI値の低めの発芽米でヘルシーな一品となっているのでダイエット時にも分量を半分にすれば効果大かも？
野菜たっぷり☆発芽米のカレーチャーハン
フライパンだけで作れ簡単なのに発芽米独特の臭みが無いので美味しく食べられる野菜たっぷりで見た目と逆のヘルシーチャーハン！
このレシピの生い立ち
ドライカレーよりも簡単にフライパンひとつで具もご飯も別々に炒めることでグチャグチャにならずに歯ごたえを残して作れます。
野菜たっぷりなうえにGI値の低めの発芽米でヘルシーな一品となっているのでダイエット時にも分量を半分にすれば効果大かも？
アプリでひらく作り方
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熱したフライパンに油を入れたら、人参、玉ねぎの順に炒めていく。
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続けてウインナー、ピーマンの順で炒める。
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こんな状態というかお好みの硬さまで炒めたら、
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炒めたものをフライパンの向こう側へと寄せ、かつ火が入らないようにパンをずらしたら、卵を割り入れる。
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卵を中で溶き広げたら、
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発芽米の炊き立てかチンして熱々にしたものを入れて溶き卵の中に押し付ける。
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少し経ったらフライパンの手前の部分で普通に卵炒飯を作る。
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コンソメ顆粒、ガーリックパウダー、カレー粉、ガラムマサラと必要時は塩こしょう、お好みで激辛パウダーも加えて炒め合わせる。
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日が通り過ぎないうちにお皿に移してどうぞ！
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コツ・ポイント
・野菜は硬いものから順に炒めていく
・野菜を向こう側に寄せたらフライパンを少し動かしてそこに日が当たらないようにし、火があたる鍋肌に発芽米を入れて炒める
・卵を割入れたらそくざにかき回すのが苦手ならあらかじめ別の器に溶いておく
つくれぽ
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