まんま焼き芋？on the フロランタン
食欲の秋〜♫少しだけ手を加えて、落ち葉に見立てたフロランタンにスイートポテトを乗せてみました！フロランタンも超お手軽に♪
このレシピの生い立ち
フロランタンを手軽に作りたいと思い、フロランタンパウダーなるものを調べたら、ミルクパウダーと砂糖を混ぜた様なもの！それならばスティックカフェオレで出来るのでは？と思いやってみたら結構上手く出来ました♫スイートポテトを乗せて焼き芋風に♡
まんま焼き芋？on the フロランタン
食欲の秋〜♫少しだけ手を加えて、落ち葉に見立てたフロランタンにスイートポテトを乗せてみました！フロランタンも超お手軽に♪
このレシピの生い立ち
フロランタンを手軽に作りたいと思い、フロランタンパウダーなるものを調べたら、ミルクパウダーと砂糖を混ぜた様なもの！それならばスティックカフェオレで出来るのでは？と思いやってみたら結構上手く出来ました♫スイートポテトを乗せて焼き芋風に♡
作り方
- 1
さつま芋は皮ごと濡らしたクッキングペーパーで包み、更にラップで包んでレンジ600W1分30秒、その後200Wで8分位加熱
- 2
その間に、ボールにスティックカフェオレと★砂糖を入れ、★お湯小さじ1を加えてよく混ぜる
- 3
②をよく混ぜ合わせたら、アーモンドスライスを加えて絡める
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- 4
オーブントースターのトレーにクッキングシートを並べ、その上に③を半分ずつ平らに乗せる
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- 5
トーススター余熱なし1000Wで3分～4分、様子を見て、プクプク泡立ったら焦げる前に取り出し冷ましておく
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- 6
①のさつま芋は竹串で刺して固ければ200Wで30秒ずつ追加。芋を縦半分に切り、皮を破かないようにスプーンで身をくり抜く↓
-
- 7
↑皮はなるべく薄く残す
耐熱容器に☆の砂糖、バター、牛乳を加えてレンジ600Wで1分加熱する
レンチンOKのポリ袋でも◎ -
- 8
⑦をよく混ぜ合わせたら7×3.5cm位のお芋の形に成形し、皮を被せる
オーブントースター上火グリルで5分位焼く -
- 9
⑧で余ったお芋は、お菓子カップやクッキングシートに乗せて、溶いた卵黄(分量外)を塗り、普通のスイートポテトとして焼く
- 10
⑤のアーモンドに⑧のさつま芋を乗せ、シナモンパウダーを振ったら出来上り♪
あら！まるで落ち葉で焼いた焼き芋みたい笑笑
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- 11
皮の代わりに、紫芋パウダーを1個に対して小さじ1程まぶしてから、トースターで焼いても周りがサクッと美味しかったです♡
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- 12
今回、スティックカフェオレは此方を使用。カロリーハーフの方がミルキーに感じました。ほろ苦よりミルク感あるものがいいかも♪
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- 13
クックI7I5L1☆さん♫ひと手間レシピなのに早々の初れぽ嬉しい〜♡いつも有難う♪フロランタン焦げやすいね汗それにしても
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- 14
流石恵美ちゃん、まるで焼き芋〜d(≧▽≦*)とっても美味しそうな仕上がり！赤い葉っぱも可愛い♡北海道の秋は短いね〜楽しも
- 15
runa10さん♫此方こそいつも感謝感激Wれぽ♡うわ！まんま焼き芋よ〜d(≧▽≦*)恵美cコラボの芋餅も美味しそう♪嬉し
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コツ・ポイント
スティックカフェオレと砂糖を絡めたアーモンドスライスをフロランタン風に焼いて、その上に皮を利用した焼き芋風スイートポテトを乗せました♫
先に工程を読んで頂ければ作業は簡単！
さつま芋の加熱方法もやり慣れたお好きな方法でOKですd(≧▽≦*)
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