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炊飯器で柔らか!!牛スジカレー
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炊飯器で柔らか!!牛スジカレー-レシピのメイン写真

炊飯器で柔らか!!牛スジカレー

michi:630
michi:630 @cook_40120138

炊飯器まかせですっ。牛スジがとろけますよぅ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
牛スジを柔らかくするまで、鍋で煮るのは時間かかるし、洗い物も増えるし(笑)炊飯器にしたら、ザル洗うだけo(^o^)o楽チンです。

炊飯器まかせですっ。牛スジがとろけますよぅ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
牛スジを柔らかくするまで、鍋で煮るのは時間かかるし、洗い物も増えるし(笑)炊飯器にしたら、ザル洗うだけo(^o^)o楽チンです。

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炊飯器で柔らか!!牛スジカレー

michi:630
michi:630 @cook_40120138

炊飯器まかせですっ。牛スジがとろけますよぅ(о´∀`о)
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牛スジを柔らかくするまで、鍋で煮るのは時間かかるし、洗い物も増えるし(笑)炊飯器にしたら、ザル洗うだけo(^o^)o楽チンです。

炊飯器まかせですっ。牛スジがとろけますよぅ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
牛スジを柔らかくするまで、鍋で煮るのは時間かかるし、洗い物も増えるし(笑)炊飯器にしたら、ザル洗うだけo(^o^)o楽チンです。

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材料

2人分
  1. 牛スジ 2パック
  2. 玉ねぎ 大2個
  3. 人参 中1本
  4. ルー 1箱
  5. ナツメグ、ターメリックなど 好きな調味料を
  6. ガラムマサラ、チリパウダー 好きな調味料を
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作り方

  1. 1

    牛スジを一口大に切ったら、炊飯器で煮込みコースでスイッチオン。

  2. 2

    玉ねぎは、くし切りに、人参は適当な大きさに切ります。牛スジが煮えたらザルにあげて、アクを洗います。

  3. 3

    炊飯器に、水と牛スジ、玉ねぎ人参を入れて、保温にして半日おきます。

  4. 4

    ルーと調味料を入れて、保温。ルーが溶けたら出来上がりっ!

コツ・ポイント

牛スジがめちゃくちゃ柔らかくなりますよ。臭みもないです。炊飯器だから火加減無視(笑)

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/10/26 09:33に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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