明太子の冷凍保存
もちもちneko @cook_40164331
白ご飯、パスタ、うどん、卵ご飯なんかにも合う明太子を冷凍してもっとたべやすく。一人暮らしの方にも。
このレシピの生い立ち
うちではずっとこの保存方法。
明太子の冷凍保存
白ご飯、パスタ、うどん、卵ご飯なんかにも合う明太子を冷凍してもっとたべやすく。一人暮らしの方にも。
このレシピの生い立ち
うちではずっとこの保存方法。
アプリでひらく作り方
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冷凍してある福岡県民の定番の家庭用明太子です♡
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- 2
冷凍のまま、一本の明太子を5ミリから1センチくらいの厚さに切る。サクサク切れます。
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- 3
カットしたらカットした状態で一本ずつラップで巻く
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全部切って、ラップで巻いたら家庭用明太子が入っていたタッパーを洗い、それに再び戻す
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- 5
蓋をして再び冷凍庫へ！
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- 6
★食べる際には、一本ずつラップを外し、別の容器に移し冷蔵庫で解凍。これはまだ凍ってる状態です。
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- 7
★薄く切っているので、あっという間に解凍されます
★お弁当に入れるときは、一切れチンしたら焼き明太になります
コツ・ポイント
冷凍してるからこそ薄く切ることができます。
たべたい時にすぐ解凍できる薄さで。
多少凍ってても熱々ご飯に乗っけるとすぐ溶けます。皮もすぐ取れるので、パスタにも使いやすいですよ。
一人暮らしにも家族でも。
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