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【出稼ぎメシ】粒マスタードドレッシング
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【出稼ぎメシ】粒マスタードドレッシング-レシピのメイン写真

【出稼ぎメシ】粒マスタードドレッシング

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

作り置きにもいいし、その都度作るにも簡単でオススメです♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです。
頂き物のはちみつを使い切るために作り、その後はてんさい糖でマクロビ仕様で作りました♪
普通に生活していると、粒マスタードがなかなか消費しきれないのでw

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

作り置きにもいいし、その都度作るにも簡単でオススメです♪
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頂き物のはちみつを使い切るために作り、その後はてんさい糖でマクロビ仕様で作りました♪
普通に生活していると、粒マスタードがなかなか消費しきれないのでw

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頂き物のはちみつを使い切るために作り、その後はてんさい糖でマクロビ仕様で作りました♪
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材料

作りやすい分量
  • 米油 大1
  • てんさい糖 小1
  • 粒マスタード 小2分の1~1
  • 白ワイン 大1
  • レモン汁 大1
  • エルブドプロヴァンス(ハーブミックス) 少々
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作り方

  1. 1

    材料をすべて小瓶に入れ、ふたをして振ります。
    食べやすく切った野菜やフルーツに掛けてください♪

    • 【出稼ぎメシ】粒マスタードドレッシング作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを使う場合は、玉ねぎだけ数十分ドレッシングに漬けておいたほうが美味です。
    これは柿と玉ねぎ、刻みナッツのサラダ◎

    • 【出稼ぎメシ】粒マスタードドレッシング作り方2写真

コツ・ポイント

ボウルで作るより小瓶で作るほうが、振るのも楽で、オススメです。

大きめの瓶で作り、玉ねぎや人参をあらかじめ漬けてマリネしておくのもオススメ◎

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2020/10/26 09:28に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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