長芋の明太子和え
コモズキッチン☆ @cook_40111065
火を使わない簡単2ステップ！
白だしでさっぱり美味しいおつまみです。
ご飯や麺にかけてランチや夜食にも♪
このレシピの生い立ち
いつも千切りにしたりグラタンにしたりして食べていたのですが、とろろよりも食べ応えがほしくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はジッパーバッグやしっかりしたポリ袋に入れて、綿棒などで叩きます。
塊が残ってるくらいで大丈夫です -
- 2
そこに白だしを入れて袋ごとモミモミして混ぜ、皮をしごいて取った明太子をざっくり混ぜます。
あれば海苔など乗せても♪
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