りんごは、細かく切っておく。春巻きの皮は2等分にして、長方形にする。

１の春巻きの皮に、りんごをのせ、その上にグラニュー糖、シナモンパウダー、バター6g（大さじ1/2)をのせる。

２の春巻きの皮の端に水で溶かした薄力粉を塗り、具を覆い被せるようにつつみ、皮の端をしっかり留める。

フライパンにバター3g(大さじ1/4)をひき、３を中火で両面がきつね色になるまで焼く。

器に盛り付けたら、お好みで粉糖をかけ、あればミントをのせて完成。