松茸ご飯

みょっか
みょっか @cook_40319625

松茸の香りを引き立てるため薄味にした松茸ご飯です。おもてなしや、お祝い事に。
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に

松茸ご飯

松茸の香りを引き立てるため薄味にした松茸ご飯です。おもてなしや、お祝い事に。
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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 松茸 1本
  3. 油揚げ 2枚
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. ●だし汁 2合分

作り方

  1. 1

    米を研いでざるにあけておく。油揚げは熱湯にくぐらせる。
    松茸と油揚げはは短冊切りに。
    だし汁を2合分作っておく。

  2. 2

    米を炊飯器に入れ、●を入れてちょうど2合分の水分になるように調節する。その上に松茸と油揚げを乗せる。

  3. 3

    炊き込みご飯のメニューでスイッチを入れる。炊き上がったら完成です。

コツ・ポイント

薄味にして、松茸の香りを楽しみます。

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みょっか
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毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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