【簡単作り置き】【お弁当】一口チキンカツ
ぬいまーる♡ @cook_40267531
ガーリックパウダーが食欲をそそります。
ひとくちサイズなのでパクパクいけちゃいますし、冷凍しておいてお弁当おかずにも◎
このレシピの生い立ち
母がよく晩ごはんに作ってくれたおかずです。
私は冷凍お弁当作り置きおかずとして作ります。
ガーリックですが食べたとき、食べ終わったあとのにおいはそこまで気にならないです(私の主観…)
【簡単作り置き】【お弁当】一口チキンカツ
ガーリックパウダーが食欲をそそります。
ひとくちサイズなのでパクパクいけちゃいますし、冷凍しておいてお弁当おかずにも◎
このレシピの生い立ち
母がよく晩ごはんに作ってくれたおかずです。
私は冷凍お弁当作り置きおかずとして作ります。
ガーリックですが食べたとき、食べ終わったあとのにおいはそこまで気にならないです(私の主観…)
作り方
- 1
鶏むね肉はひとくちサイズの薄い削ぎ切りにして、塩こしょう、ガーリックパウダーをまぶして下味をつける。
- 2
①のお肉に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 3
フライパンに深さ5mm程度の油を熱し、あったまったら②を入れ揚げ焼きにする。
- 4
きつね色に表面がカリッとしたらできあがり。
- 5
ウスターでもとんかつでもなんでもいいのでソースをつけて食べたらおいしいです◎
コツ・ポイント
ガーリックパウダーがポイント！
鶏むね肉はうす〜く切ることで早く火が通り、柔らかく食べやすい仕上がりになります☆
塩こしょう、ガーリックパウダーの分量はお好みで加減してください。
下味は少し濃いめのほうがおいしいです♪
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