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豚こまボールと大根のうま煮♡
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豚こまボールと大根のうま煮♡-レシピのメイン写真

豚こまボールと大根のうま煮♡

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

お弁当のおかずにもGOOD○
このレシピの生い立ち
豚こまボールをつくり冷凍庫してあったので作りました。片栗粉かついてるから
自然にとろみもつくし、美味しいですよ〜

お弁当のおかずにもGOOD○
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豚こまボールをつくり冷凍庫してあったので作りました。片栗粉かついてるから
自然にとろみもつくし、美味しいですよ〜

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

お弁当のおかずにもGOOD○
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豚こまボールをつくり冷凍庫してあったので作りました。片栗粉かついてるから
自然にとろみもつくし、美味しいですよ〜

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豚こまボールをつくり冷凍庫してあったので作りました。片栗粉かついてるから
自然にとろみもつくし、美味しいですよ〜

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材料

  • 豚こま 150グラム
  • 片栗粉 小さじ6
  • 大根 3センチ
  • 水 200CC
  • めんつゆ2倍 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 大根の葉 一本分
  • 塩コショウ 適量
  • ジャンツォンジャン 小さじ6
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作り方

  1. 1

    豚こまを、6等分にしそれぞれにジャンツォンジャンと、塩コショウ、片栗粉をつけて揉み込み強くまるめる。

  2. 2

    大根は、皮をむいたら
    一口サイズに切る

  3. 3

    フライパンに、水を入れて
    大根が柔らかくなって串が通るぐらいまで煮る。

  4. 4

    3に、調味料と豚こまボールを入れて肉に火が通るまで10分〜は煮る

  5. 5

    煮えて、大根にも味が染みたら
    大根の葉も入れてひと煮立ちさせたら完成

コツ・ポイント

豚こまボールは、一晩冷凍庫で保存するたと剥がれにくくなります
煮るときに、片栗粉で鍋底にくっつきやすいので注意してくださいね

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/02/12 13:27に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 大根の葉 豚こま

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