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ごま豆腐
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ごま豆腐-レシピのメイン写真

ごま豆腐

めーみーちゃん
めーみーちゃん @cook_40400858

おやつとして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
あるお店のごま豆腐が美味しくて試行錯誤して作ってみました。なんとか似た味に近づきました。

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材料

  • さとう 50g
  • 練りごま 50g
  • くず粉 50g
  • 塩 1つまみ
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    本くず、さとう、しお、水を鍋に入れてよく混ぜます。

    • ごま豆腐作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたら練りごまを加えて火にかけます。

    • ごま豆腐作り方2写真
  3. 3

    もったりとして10分位頑張って練ります。

    • ごま豆腐作り方3写真
  4. 4

    型に入れて冷まします。

    • ごま豆腐作り方4写真
  5. 5

    カットしていただきます。

コツ・ポイント

しっかり練ってください。

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めーみーちゃん
めーみーちゃん @cook_40400858
2020/10/28 10:38に公開
料理大好き、美味しいもの大好き、40代です。旬の野菜や果物を駆使して調理しています!写真を撮るのが下手ですが勘弁してください(>_<)
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このレシピのキーワード

くず粉 ねりごま

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