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簡単なすびの浅漬け
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簡単なすびの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単なすびの浅漬け

ミキスティン
ミキスティン @cook_40067287

浅漬けの素を買わなくても簡単に出来ますよー
このレシピの生い立ち
手軽に浅漬けを食べたいと思い、レシピを色々検索して自分好みに作りました!

浅漬けの素を買わなくても簡単に出来ますよー
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手軽に浅漬けを食べたいと思い、レシピを色々検索して自分好みに作りました!

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ミキスティン
ミキスティン @cook_40067287

浅漬けの素を買わなくても簡単に出来ますよー
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材料

二人分
  • なすび 1本
  • しょうが 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2
  • お水 100cc
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすびの皮を半分剥いて、乱切りする。ボールにお水とお塩を入れて5分なすびのあく抜きをする(共に分量外)

  2. 2

    ビニールに材料を全部入れる。なすびだけをビニールの中にいれる。
    一晩経ったら、なすびを絞って器に盛る。

コツ・ポイント

しょうがはお好みの量を試してみてくたさい。
その日、次の日食べたい分だけ作ります。

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ミキスティン
ミキスティン @cook_40067287
2020/10/29 10:02に公開
関西在中のミキスティンです。みなさんと美味しいレシピを共有したいです!うまうまレシピとつくれぽを頑張って更新していきま~す☆ 趣味は洋裁、ハンドメイドサイトでおうちごはんが楽しくなるエプロンなど販売しています。『mikistin』で検索してくださいね。
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