作り方
- 1
秋鮭(´º﹃º♡)
- 2
適当なサイズに切りわけ
- 3
袋にいれ片栗粉をくわえ ふる
- 4
全体的にまぶされたら
- 5
フライパンで
- 6
焼いていきます
- 7
一旦取り出し
- 8
さつまいも~!
- 9
細切り?にして
- 10
痛めていきます
- 11
火が通ったら
- 12
つけて味噌かけて味噌(田楽味噌など)
- 13
加え
- 14
ピーナッツバター(甘み抑えめの荒いのがbest)
- 15
を入れ
- 16
みりん 酒 水 醤油を加え
- 17
とろみちゃんの登場!
- 18
かんたんにとろみがつけられる~♪
ない場合は水溶き片栗粉を(片栗粉1:1水)
- 19
鮭を戻し
- 20
らめます
- 21
器にもりつけ
- 22
完成!
- 23
秋の味覚!めしあがれ!
コツ・ポイント
秋が旬の食材を合わせてみました(っ’ヮ’c)ワア
先日使ったつけてみそ、かけて味噌がお芋さんとよく合ったので使ってみました!【味噌煮】のように隠し味にピーナッツバターを使うとコクがでました♪
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