シンプル♡なすとトマトのチーズ焼き♪
♡Boo♡ @cook_40387966
なすとトマトだけで食べるシンプルすぎるチーズ焼き。トマトがジューシーで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
何となくたまに作るシンプルなチーズ焼きです♪
シンプル♡なすとトマトのチーズ焼き♪
なすとトマトだけで食べるシンプルすぎるチーズ焼き。トマトがジューシーで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
何となくたまに作るシンプルなチーズ焼きです♪
作り方
- 1
なすを輪切りにしたら フライパンに多めの油を熱し なすに火を通す。(すぐ調理しない時は水に浸けておき よく水切りする)
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- 2
耐熱皿になす→塩・コショウ→半月切りのトマト→塩・コショウを2回くり返す。(間にもチーズをはさむとより美味しいです)
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- 3
ピザ用チーズを乗せ バターを数カ所に置き お好みでプチトマトを飾る。
-
- 4
200℃のオーブン上段で10分程焼く。焼き目が付いていれば出来上がり♪(お好みでパセリ)
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コツ・ポイント
耐熱皿の大きさで材料を調整して下さい。トマトはお好みで皮を湯むきなどして下さい。ちなみに私はむいてます♪
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