きゅうりを塩で洗う。

食べやすい大きさに切ったら、たたく。

ごま油、すりおろしたにんにく、中華あじ（鶏と豚のスープの素）を混ぜて、15秒チンする。

きゅうりに絡めて、いりごまを振りかける。