えのきベーコンのバタポン炒め☆お弁当に◎
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
食べやすくてお弁当やおつまみにぴったり◎
冷めても美味しく、ごはんやお酒がすすむ簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単副菜を作りました♪
えのきベーコンのバタポン炒め☆お弁当に◎
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食べやすくてお弁当やおつまみにぴったり◎
冷めても美味しく、ごはんやお酒がすすむ簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単副菜を作りました♪
作り方
- 1
えのきだけは石づきをとり、10等分する。
ベーコン（スライス）は長さを2等分し、えのきだけを巻いてつまようじで止める。 - 2
フライパンにバターを熱し、1を焼く。
両面焼き色が付いたらポン酢を加えて絡めながら焼き、ツヤが出たら火を止める。 - 3
※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんがすすむ副菜です。
-
コツ・ポイント
・ベーコンは切った側から巻くと形が崩れにくくきれいに仕上がります。
・ポン酢を入れたら加熱しすぎず、ツヤが出たら火を止めます。
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