豚バラブロック（今回予め編みをしたもの使用）をフォークで穴をまんべんなく開ける。にんにくは縦３つ位に切る。

にんにくと油を香りりがで出るまで炒め肉は、塩こしょうを多めにしてフライパンで焼く。

炊飯器の1,5合のところまで水を入れ麺つゆ（2倍濃縮使用）+下ろし生姜+醤油+酒+砂糖をいれ軽くかき混ぜ、肉を入れて炊飯

途中上下逆にする。
出来上がったら2時間程保温のまま放置すれば出来上がり。

編みをハサミで切って適当な大きさに肉をきり和辛子などをつけて食べます。

付け合せに今回貝割れ大根。青梗菜でも良い。
をつけたら尚きれいです。