レンジで簡単☆オムハヤシ

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aiiko♬ @cook_40366765

洗い物を減らしたくて、レンジや炊飯器をフル活用。ルーを使わず家にある調味料で絶品オムハヤシが手軽に出来ます!
このレシピの生い立ち
洗い物を少しでも減らしたくて色々つかいました。

レンジで簡単☆オムハヤシ

洗い物を減らしたくて、レンジや炊飯器をフル活用。ルーを使わず家にある調味料で絶品オムハヤシが手軽に出来ます!
このレシピの生い立ち
洗い物を少しでも減らしたくて色々つかいました。

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材料

4人分
  1. ◆ハヤシライス
  2. 牛肉(バラ切り落とし) 250g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1パック
  5. トマト缶 1缶
  6. 100ml
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. ◆チキンライス
  11. ご飯 2合
  12. 鳥もも肉 100g
  13. にんじん 1/2本
  14. 玉ねぎ 1/2個
  15. ケチャップ 大さじ4
  16. ウスターソース 大さじ1
  17. 大さじ1
  18. ◆オムレツ
  19. たまご(1人分) 2個
  20. 牛乳 大さじ1
  21. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ◆オムライス  米を研いで水をきっておく。材料をみじん切りにする。調味料を合わせる。

  2. 2

    米と調味料を釜に入れ、その後に水を目盛まで合わせて入れる。材料をその上にのせて、炊飯器をスイッチON。

  3. 3

    ◆ハヤシライス 玉ねぎをスライスし大さじ1のサラダ油と合わせて600Wで5分。牛肉は大さじ1(分量外)の小麦粉をまぶす。

  4. 4

    耐熱用のボールに材料と調味料を入れて全体を混ぜる。600Wでまず6分間。一旦取り出して混ぜる。再度レンジで5分。

  5. 5

    ◆オムライス 材料を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。菜箸で軽く混ぜて、半熟の状態で皿に入れたチキンライスの上に乗せる。

  6. 6

    ハヤシライスをかけて完成。お好みで生クリームも。

コツ・ポイント

ハヤシライスは牛肉と玉ねぎに火が入っていれば大丈夫です。玉ねぎが固ければ、レンジの時間を追加してください。ボールが熱くなっているので、やけどに気をつけて下さい。チキンライスはミックスベジタブルでも!

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小学生と中学生の母です。簡単でご飯とお酒に合う料理を考えるのが大好きです。
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