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白菜のガーリック炒め煮
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白菜のガーリック炒め煮-レシピのメイン写真

白菜のガーリック炒め煮

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

使う野菜は白菜だけ！白菜の救済レシピです。簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
鍋料理の残りの白菜でよく作っています。適当に作ってたのをレシピ化しました。

使う野菜は白菜だけ！白菜の救済レシピです。簡単で美味しい！
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鍋料理の残りの白菜でよく作っています。適当に作ってたのをレシピ化しました。

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白菜のガーリック炒め煮

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

使う野菜は白菜だけ！白菜の救済レシピです。簡単で美味しい！
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鍋料理の残りの白菜でよく作っています。適当に作ってたのをレシピ化しました。

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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • 油 大さじ1
  • にんにく(スライス) 2片
  • 鷹のつめ(輪切り) 1本
  • ★水 100cc
  • ★創味シャンタン(粉末) 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

    • 白菜のガーリック炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒め、香りをだす。

    • 白菜のガーリック炒め煮作り方2写真
  3. 3

    鷹のつめと白菜を入れ、中火で軽く炒める。

    • 白菜のガーリック炒め煮作り方3写真
  4. 4

    ★の全てを入れ少し煮詰まってきたら完成♪

    • 白菜のガーリック炒め煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて食べましょう！
    これで全量です。こんなに嵩が減るんですよ。

    • 白菜のガーリック炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

最後に少し煮詰めると濃くて美味しい♪
鷹のつめは焦げやすいので、最後に振りかけてもいいです。うちの家族は★を倍量くらいで作りその中に中華麺を入れて、食べたりしてます！

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/01/12 10:45に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

炒め煮 白菜 にんにく トウガラシ

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