鰹出汁に醤油、砂糖、わさびで合わせダレ。
鶏ささ身とネギをスライス
練りわさび

フライパンにニンニクスライス、ネギ、合わせダレを入れ、火をつけてから鶏ささ身を入れる。

ご飯にキャベツと半熟卵を鶏ささ身と盛り付ける。