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「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン
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「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン-レシピのメイン写真

「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

薬味・スパイス専門店「原了郭」のカレーパウダーでチャーハンを作りました。みじん切りのしょうがも良い香りがします！
このレシピの生い立ち
9種類のスパイスが使われているということで、一般的なカレー粉よりも、やはり香りが良かったです

薬味・スパイス専門店「原了郭」のカレーパウダーでチャーハンを作りました。みじん切りのしょうがも良い香りがします！
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「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

薬味・スパイス専門店「原了郭」のカレーパウダーでチャーハンを作りました。みじん切りのしょうがも良い香りがします！
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材料

3人分
  • ごはん 3膳分
  • しめじ 30g
  • 白ネギ 30g
  • しょうが 5g
  • 原了郭カレーパウダー・マイルド 小さじ2
  • 溶き卵 3個分
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
  • 豚肉 170g
  • ソーセージ 70g
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    原了郭「カレーパウダー・マイルド 袋」はこちらの商品を使用

    • 「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン作り方1写真
  2. 2

    しめじは3cm幅、白ネギは輪切り、しょうがはみじん切りにします

    • 「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉とソーセージをはさみで小さく切って炒めます

    • 「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン作り方3写真
  4. 4

    酒、しめじ・白ネギ・しょうがを追加して炒めます

    • 「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ごはん・溶き卵・カレーパウダー・薄口しょうゆを追加。卵が固まったら完成

    • 「原了郭」カレーパウダーで、チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

味がうすければ薄口しょうゆを追加してください

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/02/14 13:27に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 シメジ ソーセージ 酒 カレー粉 ご飯 しょうが 長ネギ

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