野菜をカットする。

玉ねぎ:1cmの薄切り
ジャガイモ:1/8カット
しいたけ:1/4カット
ブロッコリー:ひとくち大

フライパンにカットした野菜と●を入れ、フタをして中火で蒸し焼きにする。
コメントジャガイモが柔らかくなるまで

ジャガイモが柔らかくなったら上に鮭をのせフタをして、更に5分程蒸していく。

崩れないように鮭だけ先に取り出し、そこに牛乳を入れ沸騰させる。

一度沸騰したら火を消し、バターと水溶き小麦粉を入れて再度火にかけ、トロミをつけていく。

④で取り出した鮭の上から⑤のソースをかけて、レモンを添えれば完成です！
お好みで黒胡椒を振ってあげてください♩