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発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬
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発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬-レシピのメイン写真

発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

発酵しなくてもベーキングパウダーでOK★
はちみつとヨーグルトを入れることでふわふわのパンになります♡
このレシピの生い立ち
簡単にパンが作りたくてベーキングパウダーを入れてみました★

発酵しなくてもベーキングパウダーでOK★
はちみつとヨーグルトを入れることでふわふわのパンになります♡
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簡単にパンが作りたくてベーキングパウダーを入れてみました★

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発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬

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ゆきズキッチン @cook_40287058

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はちみつとヨーグルトを入れることでふわふわのパンになります♡
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材料

4人分
  • ★強力粉 200g
  • ★小麦粉 50g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • ♡ヨーグルト 90g
  • ♡オリーブオイル 大さじ1
  • ♡はちみつ 大さじ1
  • ♡水 50ml
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
    オーブンを200度に余熱しておく。

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方1写真
  2. 2

    ♡の材料を入れてゴムベラに持ち替えてまとまるまでよく混ぜる。

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方2写真
  3. 3

    まとまった生地を手で粉っぽくなくなるまでよくこねる(大体5分程力強くこねてください)
    このままの状態で10分置く。

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方3写真
  4. 4

    天板にクッキングシートをひいて4等分にした生地を丸く手で伸ばし4つ指でくぼみを作ってその中にオリーブオイルを垂らす。

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方4写真
  5. 5

    塩をなんべんなくかけてお好みで乾燥パセリを散らす。

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方5写真
  6. 6

    200度のオーブンで15分焼いて出来上がり♡

    • 発酵いらずの簡単もっちりフォカッチャ♬作り方6写真

コツ・ポイント

生地をこねる時は下に押すような感じで力強くこねてくださいね♬

シナモン+グラニュー糖にするとお菓子のようになりますよ★
「チーズ+きのこ」や「チーズ+はちみつ」いろんなバリエーションができますので挑戦してみてくださいね♬

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/10/30 02:41に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

フォカッチャ はちみつ 強力粉 ヨーグルト 小麦粉

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