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麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら
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麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

麺つゆできんぴらが我が家の定番!照りも出て美味しくて簡単でオススメです♡
このレシピの生い立ち
調味料を一つずつ入れるのが面倒で 麺つゆにしたら すっかり気に入ってしまいました。

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麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

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材料

4人分
  • れんこん 200〜220g
  • 人参 1本
  • めんつゆ 大3
  • ごま油 適量
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんはいちょう切りにして酢水(分量外)7にさらす。人参は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量入れ れんこんと人参を炒める。

    • 麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通ったら 麺つゆを加え更に炒める。仕上げに強火にして炒め 照りを出す。

    • 麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    器に盛り 白いりごまをふりかけたら出来上がり。

    • 麺つゆだけ!れんこんと人参のきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

最後に照りを出すために 強火で炒めますが ここで焦がさないように気をつければ あとは何もないです。

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*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213
2020/10/26 08:31に公開
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな?と日々考えながら作っていますご覧いただきありがとうございます!!つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん

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