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＊私流・ベトナム風コーヒー＊
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＊私流・ベトナム風コーヒー＊-レシピのメイン写真

＊私流・ベトナム風コーヒー＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

久しぶりに入れたベトナム風コーヒー、まろやかで美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
昔、息子が初めての海外出張で行ったベトナムのお土産のドリップ。久しぶりに作ってみようと。

久しぶりに入れたベトナム風コーヒー、まろやかで美味しかったです。♪♪♪
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

久しぶりに入れたベトナム風コーヒー、まろやかで美味しかったです。♪♪♪
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昔、息子が初めての海外出張で行ったベトナムのお土産のドリップ。久しぶりに作ってみようと。

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材料

1人分
  • 挽いたコーヒー豆 適量
  • 練乳 適量
  • 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方1写真
  2. 2

    練乳をカップに入れる。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方2写真
  3. 3

    カップにドリップをセットして、挽いたコーヒー豆を入れる。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方3写真
  4. 4

    お湯を注ぐ。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方4写真
  5. 5

    押し下げ網を乗せる。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方5写真
  6. 6

    押し下げ網が落ちるまで待つ。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方6写真
  7. 7

    下まで落ちたら出来上がり。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方7写真
  8. 8

    かき混ぜて、底にある練乳を溶かす。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方8写真
  9. 9

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方9写真
  10. 10

    日本語の説明書もありました。

    • ＊私流・ベトナム風コーヒー＊作り方10写真

コツ・ポイント

◉押し下げ網は、押したりせずに自然に落ちるのを待つこと。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2023/02/13 23:00に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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コンデンスミルク コーヒー豆

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