厚揚げを一口大に切り、長ねぎをみじん切りにする

ひき肉を軽く炒めて、軽く火が通ったらねぎを追加して火を通す

★を加えて、味噌を溶かすように混ぜながら炒める

最後に厚揚げを入れて、しっかり絡めながら炒めたらできあがり