米粉のスノーボール
☆ポコちゃん☆ @cook_40088001
米粉を使うと粉を振るわなくて良い点が気に入っています。
また卵も使っていないので、小麦粉や卵アレルギーの方も安心です。
このレシピの生い立ち
株式会社波里様 『お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g』
をいただいたのでレシピを考えてみました！！
扱いやすく、安心な米粉はお子様向けのおやつにぴったりだと思います。
米粉のスノーボール
米粉を使うと粉を振るわなくて良い点が気に入っています。
また卵も使っていないので、小麦粉や卵アレルギーの方も安心です。
このレシピの生い立ち
株式会社波里様 『お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g』
をいただいたのでレシピを考えてみました！！
扱いやすく、安心な米粉はお子様向けのおやつにぴったりだと思います。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
そこに米粉を振るわないで入れてゴムベラで混ぜる。 -
- 2
アーモンドプードルを加えて混ぜる。
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- 3
一口大に丸める。
まとまりにくいですが、手で中心に向かって押すとまとまります。
多少ひび割れになっても大丈夫です。 -
- 4
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 5
仕上げに粉糖を振っても良いですが、そのままでもサクホロ食感で充分美味しいです。
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コツ・ポイント
米粉は振るわないで大丈夫なので、思い立ってすぐに作れます。
形を整える時に手で押しながら丸めるとやりやすいです。
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