大葉の救済！
諭梨奈 @cook_40353233
大葉買っていて、使うの忘れてた！と云う時に。葉が傷む(枯れたり、腐る)前に救済しましょう。
このレシピの生い立ち
大葉さんを買ってて使うの忘れてた！しおれてる！まだ傷んでないから救済して使いました。
大葉の救済！
大葉買っていて、使うの忘れてた！と云う時に。葉が傷む(枯れたり、腐る)前に救済しましょう。
このレシピの生い立ち
大葉さんを買ってて使うの忘れてた！しおれてる！まだ傷んでないから救済して使いました。
アプリでひらく作り方
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しおれてた大葉さん。使うの忘れててごめんなさい。
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- 2
茎の先、切り口を少し切ります。
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- 3
一度水に浸します。
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- 4
切り口を揃えて、葉を伸ばしながら重ねます。
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- 5
水を入れた容器に大葉の茎、切り口を差して入れて、しばらく放置。
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- 6
4〜５０分くらい経ったら、一度大葉を広げて、葉と葉の間の水を切ります。
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- 7
再び、大葉の茎を揃えて、葉を伸ばしながら重ねます。
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- 8
再び水に浸します。結構、回復しました。大葉と言えども、生命って、すごい。
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- 9
今度は傷まないうちに使い切りましょう。
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コツ・ポイント
大葉の茎(切り口)を少しカットしてから水に浸すと、大葉が水を吸い込みやすくなります。大葉さんにおわびして、励ましてあげましょう。
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