なすを洗い、ヘタのトゲを取り除き、フォーク等で数カ所プスプスする。

耐熱のビニール袋になすを入れる。(うちはポリエチレン)

電子レンジに袋ごと入れて、なす１本に対し６００w１分３０秒加熱する。

取り出す時、すごく熱いので注意してください。

小皿に醤油かポン酢、薬味に生姜やカラシやゆず胡椒など添えてアツアツを丸かじりしてください(なす汁もれ注意)。