ゆで野菜のニンニクソース

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ニンニクが食欲そそる
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材料

2人分
  1. チンゲン菜(4つ割)玉ねぎ、もやしでも可 青梗菜→1株、玉ねぎ→薄いくし切1/2コ、もやし→l1/2袋
  2. しめじ(小房にわける) 1/2袋
  3. キャベツ(3cm位の角切) 葉1と1/2枚
  4. しお・油(レンジ用) 少々
  5. ニンニク(微塵切) 1片
  6. 炒め油 大1/2
  7. A
  8. 酢・醤油 大1
  9. 砂糖・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじ・キャベツ・チンゲン菜等と塩・油を入れ、ふんわりラップして600Wレンジで3分加熱、ザックリ混ぜる

  2. 2

    炒め油とニンニクを入れ香りが出たら火からおろし、Aとまぜる

  3. 3

    ①の皿に、
    ②を食べる直前にかける
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