白菜、長ネギ、人参をカットして洗う。人参はレンチン600w1分30秒

豚バラは基本1パック。
シーフードミックスは、330ｇ入の半分程を使ったが330ｇでも良いと思う。

豚バラに片栗粉をまぶし、塩コショウしながら炒め、皿にとる。

シーフードミックスに片栗粉をまぶして炒める。

シーフードに火が通ったら、白菜、人参を入れ、野菜にある程度火を通す。

ある程度火が通ったら、水を1.2ℓ(ボウル2杯)加えて煮る。

野菜が柔らかくなったら、塩コショウ、本だし、ごま油を投入。

肉を加えたら、塩加減で味を整える。

味が決まったら、片栗粉の塩梅を調節しながらとろみを整え完成。