牛乳を人肌程度に温める。ゼラチンは水を入れてふやかす。

温めた牛乳にチョコレートを入れてかき混ぜ溶かす。

生クリームを7分だてまでホイップする。

ふやかしたゼラチンを2に入れ混ぜる。

ホイップクリームを2回に分けて4に入れ混ぜる。

カップに分けて冷蔵庫で冷やし固める。