きゅうりとサラダチキンの梅肉和え

砺波市
砺波市 @tonavege

きゅうりで1品
このレシピの生い立ち
きゅうりと梅肉でさっぱり和え物。

きゅうりとサラダチキンの梅肉和え

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きゅうりと梅肉でさっぱり和え物。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. サラダチキン 1袋(100g)
  3. 梅肉 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにする。塩少々をふりかけ、10分おいておく。出てきた水分は絞る。

  2. 2

    サラダチキンは、繊維を切るように食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①、②を★で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】45g
【食器】越中三助焼(となみブランド)

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