作り方
- 1
お好きな具材をカットします。今回はキャベツ、人参、絹さや、海老、イカ、帆立が冷蔵庫に眠っていたので使います。
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- 2
市販のちゃんぽん麺を用意します。
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- 3
★を鍋に入れたら一煮立ちさせておきます。フライパンに油を敷き具材を炒め、軽く塩胡椒しておきます。
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- 4
★をすべて加えて沸騰させます。
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- 5
麺を入れ、火が通れば器に盛ります。お好みで胡椒を。
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- 6
皆様のおかげで人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。2023.5.7
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コツ・ポイント
スープは濃厚な感じですので薄味がお好きな方は調味料を加減して下さい。香味ペースト→ウェイパーなどで代用も可です。もやし、コーン、竹輪、蒲鉾などもお薦めです。
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