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麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当
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麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当

ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496

お弁当に♪
このレシピの生い立ち
4人分のお弁当を楽に作りたくて♪
前日に漬けた白菜と市販の黒豆でさらに手抜き(°▽°)

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麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当

ゆくんたくん
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材料

4人分
  • 豚こま 400g〜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 水 100cc
  • 卵 2個〜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、豚こまと一緒にフライパンで炒める。

    • 麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当作り方1写真
  2. 2

    麺つゆ、酒、みりん、醤油、水を加えて煮る。

    • 麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通り、煮汁が少なくったら卵を溶き回し入れて蓋をする。

    • 麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当作り方3写真
  4. 4

    卵がやや硬めの半熟になったら火を止め、蓋をしたまましばらく置く。

  5. 5

    出来上がり♪
    (お弁当用なので煮汁少なめで、卵を入れるとほぼほぼ煮汁は吸ってしまいます。)

    • 麺つゆで簡単☆豚玉丼弁当作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当用なので、卵には火をしっかり通しますが、通し過ぎるとパサパサして美味しくないので、ある程度加熱した後、蓋をしたまま蒸らす感じにすると丁度良いです◎

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ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496
2023/02/08 12:59に公開
簡単で手間がかからないレシピや、出会った方々に教えてもらったレシピを公開しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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