湯煎でチョコレート4枚を溶かします

溶かしたチョコレートにバターを加え、溶かしながら混ぜ合わせます

卵黄を4個加え混ぜ合わせます

ココアパウダーと砂糖を加え混ぜ合わせます

卵白をハンドミキサーで角が立つまで混ぜて、メレンゲを作ります

メレンゲをチョコレートに少しずつ加えて、優しく混ぜます

型に流し入れ、数回テーブルに落として空気を抜きます
（お好みでチョコチップやナッツを乗せます）

170℃のオーブンで40分焼いて、冷ましたら完成！！