米粉でサックリ＊チョコレートスコーン
melonty @cook_40059732
波里「お米の粉」をいただきました。オーブン要らずで簡単にサックリしたチョコレートスコーン♪コーヒーのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、スコーンを作ってみたら、思っていた以上にサックリ美味しくできました！
コーヒーに合います♪
米粉でサックリ＊チョコレートスコーン
波里「お米の粉」をいただきました。オーブン要らずで簡単にサックリしたチョコレートスコーン♪コーヒーのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、スコーンを作ってみたら、思っていた以上にサックリ美味しくできました！
コーヒーに合います♪
作り方
- 1
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使用しました。板チョコはお好きなもので♪
-
- 2
ボウルに米粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れよく混ぜる。
- 3
バターは常温に戻すか、レンジ600ｗ20秒で溶かしておく。
- 4
【2】にバターを入れ、手ですり合わせるように混ぜたら、卵と牛乳を入れて生地をまとめる。
- 5
砕いた板チョコを混ぜたら、厚さ1cmくらいの円形にまとめ、6等分に切る。
- 6
トースター1000ｗで5分焼いたら、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼く。
コツ・ポイント
生地の固さは牛乳で調整してください。
トースターの機種によって、加熱時間は異なります。
必ず焼き具合は確認してください。
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