ほろほろサックリ簡単チョコスコーン♪

KuuRin
KuuRin @cook_40133289

サクサク♡焼きたては中フワッ♬腹割れぱっく♥皆にいつも美味しいと言って貰える自慢のスコーンです♪
このレシピの生い立ち
何十回も焼いて自分の好みに仕上がった満足のスコーンです♪

ほろほろサックリ簡単チョコスコーン♪

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. バター(マーガリンでも可) 30g
  3. BP 5g
  4. 砂糖 15g
  5. 板チョコチョコチップ 半分
  6. 少々
  7. 牛乳 生地がまとまる位

作り方

  1. 1

    FPに粉類を全て入れてガーーーっと混ぜる。

  2. 2

    2にバターを入れてガー——っと混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しづつ入れて混ぜたら、生地がまとまる前にチョコを入れて混ぜる。

  4. 4

    取り出して一つにまとめる。

  5. 5

    麺棒で平らに伸ばし、半分に切って重ねて伸ばす・・・を3回、4回ほど繰り返す。

  6. 6

    2cm位の厚さに伸ばし型で抜く。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板にならべ、表面に牛乳を塗る。

  8. 8

    230℃に予熱したオーブンで14分焼く

  9. 9

    出来上がり♪

  10. 10

    ※冷めたスコーンは、食べる前に2~3分温めてからお召し上がり下さい。美味しさが違います~♥

コツ・ポイント

牛乳を入れ過ぎないこと。捏ねないこと。生地は折りたたむより切って重ねること。                      フードプロセッサーで手早く簡単に作っていますが、通常のスコーンの作り方で美味しく出来ます。

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