パッドにラップを敷き、溶かしたココナッツオイルを入れて冷蔵庫or冷凍庫に入れてしっかり固める。

フードプロセッサーに、ココアパウダー→ベーキングパウダー→強力粉を入れたらスイッチオン。
均一になったらスイッチオフ。

1のオイルが完全に固まったら、適当な大きさに割って3のフープロに加えてスイッチオン。
均一になったらスイッチオフ。

4の粉と2の液とチョコチップをボウルにいれ、ゴムベラでざっくり(1-2割くらい粉末が残っている状態がベスト)まぜる。

大きめにカットしたラップを敷いた平らな台の上にのせて、厚さ2,5-3センチくらいの一塊にする。

包丁でざっくりカット。

断面を触らないように鉄板にのせたら、お好みで表面に牛乳を塗る。
オーブン上段にいれ、200度で23分焼く。